Mon approche : 

Une consultation en nutrition, c’est une expertise fondée sur l’histoire d’une personne vue à travers sa façon de se nourrir. Je propose une prise en charge individuelle ou collective sur la base de mes connaissances en nutrition, en naturopathie, et en médecine conventionnelle, trois domaines dans lesquels je me suis spécialisée depuis longtemps.
Mes expertises peuvent aider toutes les personnes (en particulier adultes et jeunes adultes, y compris femmes enceintes ou avec désir de l’être) qui aimeraient améliorer leur hygiène de vie.

Les services que je vous propose sont adaptés au cas par cas à vos besoins et intérêts.
La première étape est d’évaluer votre situation, vos comportements alimentaires en me mettant à votre disposition et dans une attitude d’écoute bienveillante.
Le but de ce premier entretien (première consultation) est celui de se connaître et d’entrer en matière vis-à-vis de vos besoins, vos attentes, vos ambitions. Ensemble, nous définirons des objectifs personnalisés, réalisables et adaptés à votre rythme de vie.
Étant donné que vivre et manger ne sont pas l’affaire d’un instant, il s’agira ensuite de suivre votre évolution et d’adapter le parcours entrepris aux nouveaux besoins qui émergent (consultations de suivi). Nous pourrons ainsi mesurer, par exemple une fois par mois, le chemin parcouru et, cas échéant, de réadapter les stratégies envisagées au début.

Souvent, une meilleure alimentation – c’est-à-dire une alimentation plus adaptée à la constitution de notre corps – est largement suffisante pour gérer des problématiques digestives ou encore des intolérances alimentaires, mais aussi pour combattre des pathologies chroniques et pour atteindre un poids corporel idéal.
L’objectif n’est pas de vous imposer un régime alimentaire réductionniste, pauvre de cette ou cette autre valeur nutritionnelle; mais de trouver des solutions qui puissent créer une harmonie enter plaisir et santé en matière d’alimentation. Cela sans bouleverser vos goûts ni habitudes.
Travailler sur la nature des produits à leur état brut afin de vous donner de l’appétit et du bien-être à table, sans privation, c’est une porte d’entrée. Le reste viendra ensuite.

 

Témoignages de Patients :

« Une belle personne très à l’écoute de son patient et de grandes connaissances, merci beaucoup » (L.Z. 2023)

« It was a pleasure to be followed by Marie-Jo. I discovered a new approach to food, combining homegrown elements with global elements that make the dishes sublime and very healthy. Absolutely to recommend! » (F.R. 2022)

« Ho apprezzato molto l’approccio di Marie-Jo, perché con consigli semplici ha saputo darmi delle indicazioni adattandole alle mie necessità, tenendo conto non solo dell’alimentazione, ma anche di altri aspetti, e mi ha illustrato i princìpi che stanno alla base di alcuni alimenti e comportamenti » (F.M. 2022)

« Vos conseils me servent beaucoup. J’ai retrouvé mon rythme alimentaire et je me porte très bien. Merci beaucoup » (A.T. 2021)